Une journée : Des céréales au pain
Tranche d'âge
de la 2ème maternelle à la 6ème primaire
Période
de novembre à mars
Horaire
9h30 – 12h ou 9h30 – 15h
Avec quoi et comment fait-on le pain ?
Les enfants découvriront d’abord l’histoire de la graine de blé jusqu’au pain. De manière ludique, nous comparerons ensemble le procédé de transformation du grain de blé en pain, dans le passé et aujourd’hui. À l’aide d’un petit moulin, chaque enfant aura ensuite l’occasion de moudre les grains de blé pour en faire de la farine.
Ensuite, mettons vite la main à la pâte ! Il est temps de former les apprentis boulangers ! Les pains seront finalement enfournés et cuits dans notre four au feu de bois… Mmmh, quel délice en perspective…
Au programme :
Pour la matinée :
- comparaison de la fabrication du pain d’hier et d’aujourd’hui ;
- transformation des grains de blé en farine ;
- fabrication des petits pains.
Pour l’après-midi :
- travail à la ferme, en fonction de la saison et du jour ;
OU
- visite des animaux.
Modalités pratiques :
– Si vous venez pour une demi-journée, de 9h30 à 12h, le pique-nique est obligatoire sur place pendant la cuisson des pains. Fin de la cuisson prévue vers 13h.
– Merci de prévoir un SAC À PAIN ou un ESSUIE par enfant pour emballer leur pain.
– Pour les groupes qui viennent la journée, nous sommes souvent à l’extérieur l’après-midi. Et en hiver, il peut faire très froid ! Pour que les enfants n’en souffrent pas, il est idéal de prévoir des VÊTEMENTS ADAPTÉS à la saison (pull, bon manteau, chaussures chaudes ou bottes avec grosses chaussettes,…) et qui peuvent être salis sans s’en soucier.
