Des céréales au pain

Trange d'âge

de la 2ème maternelle à la 6ème primaire

Période

toute l’année

Horaire

Demi-journée de 9h30 à 12h

Journée de 9h30 à 15h

Demi-journée avec pique-nique obligatoire sur place pendant la cuisson des pains. Fin de la cuisson prévue vers 13h.

Journée complète avec tour des animaux l’après-midi.

Au programme :

Pour la matinée

Avec quoi et comment fait-on le pain ?
Les enfants découvriront d’abord l’histoire de la graine de blé jusqu’au pain. De manière ludique, nous comparerons ensemble les techniques de fabrication du pain : dans le passé et aujourd’hui. À l’aide d’un petit moulin, chaque enfant aura ensuite l’occasion de moudre les grains de blé pour en faire
de la farine.
Ensuite, mettons vite la main à la pâte ! Il est temps de former les apprentis boulangers ! Chacun pourra découvrir l’odeur de la levure, sentir la texture de la farine, la chaleur de l’eau…tout cela pour fabriquer son propre petit pain, à la main bien sûr. Les pains seront finalement enfournés et cuits dans notre four au feu de bois…mmmmh, quel délice en perspective…

Pour l’après-midi

Pendant que les pains cuisent, nous passerons l’après-midi à une autre animation. Vous avez le choix entre plusieurs activités :

  • travail de la ferme en fonction de la saison et du jour : déplacement de ballots de paille, étalement de fumier, soins aux animaux,…

  • visite des animaux : prendre allé voir les lapins et les poules dans nos bras, passer notre main dans l’épaisse couche de laine des moutons en hiver. En février, peut-être les enfants auront-ils la chance d’assister à la naissance des agneaux… Enfin, n’oublions pas d’aller faire coucou aux ânes, Bobinette et Arthur !

  • découverte du travail de la laine : que se passe-t-il entre la tonte de la laine et le pull que j’ai sur le dos? Les enfants pourront carder la laine et de voir comment on la file.

Modalités pratiques : 

Attention !

Merci de prévoir un SAC À PAIN, ou un ESSUIE pour que chaque enfants puisse emballer son pain.
Pour ceux qui viennent la journée, nous sommes souvent à l’extérieur l’après-midi. Et en hiver, il peut faire très froid ! Pour que les enfants n’en souffrent pas, il est idéal qu’ils aient des VÊTEMENTS ADAPTÉS à la saison (pull, bon manteau, chaussures chaudes ou bottes avec grosses  chaussettes,…) et qu’ils puissent salir sans se soucier.