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Atelier « Plantes sauvages comestibles » : les plantes de l’automne
16 octobre
@
10 h
–
13 h 30
Ces journées constituent une occasion idéale pour se (re)connecter avec la nature et le rythme des saisons ! Quelles plantes sont présentes à quel moment? Sous quelle forme apparaissent-elles et comment évoluent-elles? Chaque journée se compose d’une balade pour découvrir les principales plantes sauvages comestibles de la saison, apprendre quelques trucs et astuces pour les reconnaître et récolter ce qui est nécessaire à la réalisation d’un repas. Les recettes sont ensuite préparées en petits groupes.
Etant donné les mesures sanitaires et pour respecter la distanciation sociale, les préparations seront soit :
– dégustées sur place, en extérieur si la météo le permet
– partagées entre les participants pour être consommées à domicile.
Où et quand ?
Lieu
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